红豆薏米粥是非常有价值的养生药膳，那么煮红豆薏米粥的比例是多少呢？

红豆薏米粥的最佳配比是一比一。薏苡仁性寒，不宜单独长期食用。用温热的红豆，不会给身体造成负担。红豆能养血，薏米能祛湿解毒。两者结合能促进体内血液和水分的代谢，有利尿消肿的作用，还能帮助排便、减肥、润肤。需要注意的是，红豆糯米粥中提到的红豆，其实就是中医所说的红豆。功效上，红豆养心，红豆除湿；从形状上看，红豆圆润细长。煮这种粥的时候，食材最好不要加米。这是因为这个方子的主要作用是祛湿，加米会影响这个效果，因为米是湿的。煮这种粥的时候，食材最好不要加米。这是因为这个方子的主要作用是祛湿，加米会影响这个效果，因为米是湿的。？

具体做法:？

配料:红豆、薏米、水、冰糖。练习1。准备等量的红豆和薏米。洗净后红豆需要泡两三个小时左右，大麦泡一个小时即可。

然后先煮红豆，因为时间长。煮开后加些凉水，煮开后再加凉水，这样红豆容易开花煮，据说更香。

红豆煮开开花后，加入薏仁。大火烧开后，转小火煮至粘稠，再加入冰糖调味。

红豆和大麦的功效

1.祛湿薏苡仁赤小豆汤是治疗湿热的最佳选择。医生在门诊给患者开处方后，总会问一些饮食起居上的注意事项，其中问得最多的就是回去煮薏米红豆汤泡茶喝。如果实在没有这个条件，就让他煮粥，以大麦和红豆为主食。因为体内湿气是现代人的通病，薏米红豆汤适合所有人。

2.润肠通便红豆和薏米含有较多的膳食纤维，经常食用可以促进肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用。

3、减肥瘦身中医认为，肥胖和水肿都说明体内有湿气。水不能随气血流动而停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿和肥胖一样，只是程度不同。除湿功能强的药物或食物，可以清除这些滞留在人体内的水分，消肿。所以治疗水肿一定要用红豆。实践证明，青稞红豆粥减肥效果好，既能减肥又对身体无害，特别适合中老年人和肥胖者。