可以吃坚果减肥吗？

坚果营养丰富，含有高水平的蛋白质、油、矿物质和维生素。食用后，坚果可以帮助人体生长发育，增强体质，预防疾病。

一般坚果含有不饱和脂肪酸，起到平衡脂肪的作用；摄入不饱和脂肪酸和高蛋白食物，可以提高食物的热效应，使进食本身消耗热量；同时，坚果中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，减少吸收，软化大便，改善便秘，有助于减肥。

每周吃两次以上坚果可以降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目中2万名男医生调查的准确结果。

扩展数据

坚果怎么吃

1，吃坚果的最佳时间。最好的时间是吃午饭的时候。这是因为饭后进食会造成一天能量摄入过多。在正餐中吃坚果有利于增强我们的饱腹感，尤其是膳食纤维含量高的坚果，如杏仁、杏仁、榛子等，效果最好。

2，坚果的吃法。坚果可以切碎整颗吃，但各有利弊，因人而异。杏仁整个吃，饱腹感会更强，控制餐后血糖升高的效果会更好。比如杏仁质地紧实，纤维含量高，很难嚼碎磨透，所以消化速度慢，血糖血脂上升速度自然也会慢一些。破吃可能会加速消化。如果磨成酱就更是如此。

参考来源？人民网-坚果到底是“减肥神器”还是“增肥毒药”？关键是“量”