八角瓜的功效与作用:八角瓜的食用方法及注意事项

1清热解毒八角瓜具有滋阴清热、消暑降火的作用，同时能促进体内毒素的排出，食用后能缓解上火引起的咳嗽、咽痛等症状。建议夏天多吃，也建议内热体质的人多吃。

美容养颜八角瓜含有丰富的黏蛋白和维生素，被人体吸收后能促进细胞再生和新陈代谢，使皮肤更加细腻光滑，非常适合爱美女性食用。也可以将八角瓜榨汁研磨后涂抹在皮肤上，也可以起到美容抗皱的作用。

3瘦身瘦身八角瓜热量很低。每100g八角瓜仅含20卡热量和0.2g脂肪，能被身体快速消化。同时，八角瓜含有丰富的膳食纤维，吃后有饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入，对减肥非常有利。

4吃法将八角瓜炒熟，去皮去籽，清洗干净。然后用刀切割并卷成铁架块或片。烧一锅水备用，滴几滴食用油。水烧开后，将八角瓜倒入锅中，焯水约15秒，捞出用冷水冲洗干净，然后控水晾干。热锅放油，放入蒜沫炒香，再放入八角瓜炒软，再放入盐和糖调味，翻炒均匀即可食用。

八角瓜洗净放入粥中，去皮去籽，切成小块。粥稠快时，放入八角瓜一起煮。八块排骨煮软后，出锅就可以吃了。