全麦面包的功能与作用简介全麦面包的功能与作用

全麦面包香气更浓，营养价值更高。因为它含有大量的维生素B和粗纤维，一些胃口不好的朋友吃了会改善食欲。而且粗纤维食物还能有效缓解人的疲劳，治愈和改善各种皮肤病。

2、美容瘦身。

吃全麦面包会有饱腹感，是减肥者的最佳选择。含有大量的荞麦和纤维素，促进肠道蠕动，矿物质和维生素较少，能在一定程度上增加饱腹感，对减肥、祛斑、美容都有很好的效果。吃全麦面包的最佳时间是早上。经过一夜的新陈代谢，身体营养耗尽，刚睡醒时身体缺乏维生素和矿物质。吃全麦面包可以及时补充身体缺乏的营养，对健康非常有益。

3.缓解压力。

现在社会飞速发展，人们的生活工作压力越来越大，经常需要加班到深夜，休息时间很少。这样，压力得不到有效的缓解，那么心理上的压力就会慢慢体现在生理上，以至于身体部位出现各种问题。

维生素可以维持人的神经系统的稳定，改善新陈代谢，从而达到缓解压力的效果。这些谷类食物中含有大量的维生素B，可以释放人体内的压力，平复焦躁不安的情绪，使人安定下来。