低碳水化合物食物清单

低碳水化合物蔬菜1、西葫芦，碳水化合物含量:7 g(中等大小)西葫芦是一种很好的蔬菜，非常适合低碳水化合物饮食。如果你有高超的厨艺，最好把它变成意大利面的替代品。注意是高碳水化合物意大利面的替代品。把它加到土豆饼里也可以减少面粉的用量。营养价值:虽然西葫芦不被认为是所谓的超级食物，但它含有一系列基本营养成分:维生素B6、锰、钾、维生素C2、花椰菜，以及碳水化合物含量:每100克中含5克花椰菜在营养领域一直被称为瘦淀粉。一旦蒸熟，其特性完全可以取代土豆泥成为低碳水化合物的首选，甚至可以添加到奶油汤和披萨中。营养价值:作为十字花科芸薹属植物中的一员，花椰菜和卷心菜为身体提供了大量的抗氧化剂。3、甜菜，碳水化合物含量:每100克9克营养丰富，绿叶蔬菜应该作为低碳水化合物的首选加入你的购物车，甜菜也不例外。可以蒸，也可以和肉丝一起炒。味道很好，颜色也很漂亮。营养价值:营养杂志上的一项研究发现，提供大量的维生素K，可以降低癌症和心脏病的风险。4、蘑菇，碳水化合物含量:每100克含有3克从白色到小褐色的蘑菇到比较奇特的蘑菇，都是低碳水化合物的代表，但这些食用蘑菇却富含美味。大而多肉的种类可以用来代替汉堡中的面包或者撒在你最喜欢的披萨上。营养益处:含有大量促进免疫力的化合物。5、芹菜，碳水化合物含量:1g/根芹菜是由大约95%的水组成的，所以毫无疑问，它是一种低碳水化合物的食物，可以添加到沙拉中，或者只是涂上一些黄油，其营养成分也杀死了加工过的碳水化合物零食。所以，为什么不像《急诊室的男人》里的帅医生一样，每天来一个呢？营养价值:获得额外剂量的维生素K，从而增强骨骼强度。6、樱桃番茄，碳水化合物含量:每100克4克，比超市卖的大番茄好。樱桃番茄是一种方便的营养食品，没有任何激烈的碳水化合物反应。它可以用作甜点，或者一品脱黄油，在200度的烤箱中烘烤，直到变软变干，制成风干的西红柿。营养价值:？番茄红素是抗癌抗氧化剂的重要来源。7、西葫芦，碳水化合物含量:每100g含有7g大自然赐予我们的代替面食的好植物。瓜肉煮熟后会分解成一点点的形状，是一种极好的低碳水化合物食物，具有营养价值:富含维生素C，有助于缓解剧烈运动后的肌肉酸痛，修复氧化损伤。8.其他:萝卜、芦笋、大白菜、西兰花、菠菜、芝麻菜、甜椒、豆瓣菜、低碳水化合物水果、9。杏，碳水化合物含量:4g/颗(中等大小)，特别好的添加剂水果，可以当零食吃，也可以切片做成酸奶、燕麦片甚至沙拉。营养价值:富含抗氧化胡萝卜素，能改善大脑功能。10、牛油果，碳水化合物含量:16g/个(中等大小)和大多数水果一样，是无糖的热量替代品。事实上，其75%的碳水化合物来自膳食纤维。营养价值:含有对心脏有益的不饱和脂肪酸。11，草莓，碳水化合物含量:每100克含8克。如果你喜欢甜食，它是一个完美的替代品。如果担心农药残留，选择有机草莓。营养价值:维生素C的重要来源，可以让你在健身房表现更好。12、柚子，碳水化合物含量:9g/个(中等大小)是低热量食物的首选，其含糖量比一个橙子低20%。只要不怕酸，这就是完美的水果。营养价值:富含维生素C，提高免疫力。13、其他:水蜜桃、杨桃、哈密瓜、黑莓、低碳水化合物肉类14、鲶鱼、碳水化合物含量:每100g 0g鲶鱼是一种常见的鱼类，含有你的肌肉所需要的优质蛋白质。烹饪方法简单，蒸、烤、炒皆可。营养价值:维生素B12是一个重要的来源，它可以保证你的神经系统的正常运作。15、三文鱼，碳水化合物含量:每100克含有0克三文鱼，几乎不含碳水化合物，富含蛋白质。粉红三文鱼是最好的选择，它的毒素含量，比如水银，比大多数金枪鱼罐头低很多。营养价值:含有大量的omega-3脂肪酸，已被证明可以减少运动引起的肌肉酸痛，刺激肌肉蛋白质合成。16，去皮鸡腿，碳水化合物含量:0g/根首选还是鸡胸肉，但鸡腿含汁多，口感更好。如果你担心额外的热量和脂肪会去除皮肤，只吃纯肉。营养价值:除了大量的蛋白质外，还提供人体所需的硒，硒是一种抗氧化剂，可以帮助缓解运动时的氧化应激反应。17、火鸡，碳水化合物含量:每100克0克火鸡给你一份不含碳水化合物，富含蛋白质的美食，是健康汉堡的绝配，低脂肪。营养价值:富含氨基酸，可以帮助你增长肌肉。18，猪里脊肉，碳水化合物含量:每100 g相对便宜的肉0 g，提供6: 1的蛋白质脂肪比。最好的烹饪方法是将低盐酱油和蒜末与白水混合，避免过多的盐和添加剂。营养价值:富含蛋白质、硫胺素、维生素B19、西冷牛排、碳水化合物含量:每份100g午餐用0g低碳水可以做成几片烤西冷牛肉、彩椒、芥末、酸奶、牛油果等的美味沙拉。营养价值:吸收率高的铁会让你训练更有力。低碳水化合物乳制品20、奶酪碳水化合物含量:每100 g蒸或烤菜花是绝配。营养价值:含有大量的钙，能参与骨骼构建，帮助脂肪燃烧。21，黄油，碳水化合物含量:0 g每100 g自从发现饱和脂肪和心脏病之间没有必然联系后，黄油在家庭烘焙中再次流行起来。我们推荐蒸黄油拌花菜，加一些新鲜百里香和一撮盐。营养价值:人造黄油、植物起酥油等黄油替代品是“坏”胆固醇，会增加心血管疾病的风险，而黄油不会有这些问题。22、鸡蛋，碳水化合物含量:0.4克/2鸡蛋富含蛋白质，几乎不含碳水化合物。此外，最新研究发现，鸡蛋中蛋白质的质量高于其他任何蛋白质。营养价值:鸡蛋是抗氧化剂的最佳来源，有助于身体吸收破坏细胞的自由基。23、农家干酪，碳水化合物含量:每100g含有健身者最爱的4g，含有大量蛋白质和可以忽略不计的碳水化合物。如果外包，要注意标签上的钠含量。营养价值:大量缓慢消化的酪蛋白使其成为晚上最好的零食，可以帮助睡眠。24.普通希腊酸奶，碳水化合物含量:每100克4克。近年来，希腊酸奶从不起眼的乳制品变成了明星食品，主要是因为它的蛋白质含量达到每100克100克，为肌肉生长提供动力。需要提醒的是，要避免加糖的希腊酸奶。营养价值:丰富的益生菌改善您的消化系统，提高免疫力。25.羊奶，碳水化合物含量:每100克4克比牛奶含蛋白质多，碳水化合物少，最近的研究表明它富含脂肪酸。营养价值:羊奶中含有共轭亚油酸，可以帮助燃烧体内脂肪。低碳水化合物植物蛋白26、豆腐，碳水化合物含量:每100克豆腐2克是素食者的主要蛋白质来源，其少量的碳水化合物是夜间零食的首选。营养价值:大豆中含有的异黄酮类化合物是有效的降压物质。27.豆豉，碳水化合物含量:每100克9克由大豆发酵而成，因此口味独特，也是蛋白质中很好的来源和调味品。营养价值:和酸奶、泡菜一样，含有大量的益生菌。28、豆类罐头，碳水化合物含量:每100克23克虽然豆类的平均碳水化合物不是很低，但一般都含有大量的植物蛋白，尤其是芸豆，可以作为辅食。营养价值:膳食纤维帮助你平复碳水化合物引起的高血糖。低碳水化合物零食29、芝士棒，碳水化合物含量:每100 g适合每个人的食物0 g，最方便最营养的低碳水化合物零食之一。其蛋白质含量高，对肌肉生长有很大帮助。营养价值:大量的钙也使骨骼更强壮。30、牛肉干，碳水化合物含量:每100克中有8克可以提供相当数量的蛋白质，而且没有精制的碳水化合物会对身体造成不好的影响，但问题是市面上的大多数牛肉干都含有大量的糖和添加剂，购买前一定要仔细阅读说明书。归根结底，最好是自己动手。营养价值:大部分牛肉干都含有锌，可以满足日常需要。必要的矿物质可以保持免疫系统正常工作，增强肌肉，提高睾丸激素水平。31，核桃，碳水化合物含量:每100克含100克的核桃不仅是一种极好的低碳水化合物零食，还是omega-3的超级健康来源。买的时候一定要选择无盐版本，不然非钠会超标。营养价值:含有大量产生能量所需的铜和矿物质。低碳水化合物谷物和面粉。杏仁粉，碳水化合物含量:11克每100克由杏仁精细研磨而成，可代替面粉用于煎饼和烘焙。营养价值:除了帮助你减少碳水化合物，杏仁粉还含有大量蛋白质和对心脏有益的单不饱和脂肪酸，并含有比谷物粉更多的抗氧化剂和维生素E。33、魔芋粉，碳水化合物含量:每100克含有0克这些半透明的胶状面粉，由魔芋制成，由葡甘聚糖和不消化纤维组成，完全不含碳水化合物。魔芋面条味道一般，但是吸收酱料和香料的能力非常好。营养价值:初步研究表明，葡甘露聚糖可以帮助改善胆固醇和空腹血糖，特别是对那些患有二型糖尿病或糖尿病前期的人。