面包的热量是多少？

全麦面包热量不低，约278卡/100克，酥面包，各种羊角面包，酥包子等。，而有酥脆层的面包热量约为380卡/100克。减肥期间不建议以面包为主食，因为面包配方中添加了黄油和糖，热量不低。与其吃面包，不如吃米饭和馒头。

如何选择热量较低的面包？

从热量上来说，外皮酥脆的脆皮面包热量最低，因为这种面包不甜，含糖、盐、油少，烘烤后外皮酥脆坚硬，趁热吃非常好吃。法国主食面包和俄罗斯主食都属于这一类，营养价值和馒头差不多。

硬面包和软面包都加入了鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水不同。烤面包、奶油面包和大多数点心面包都是软面包。软甜面包含糖量约15%，含油量约10%，多吐司，这些都是热量比较高的。