为什么很多人在减肥减脂期间想吃鸡胸肉？

一般很多人都吃水煮鸡胸肉，因为烹饪会增加脂肪的摄入。鉴于鸡腿之类的不一定要用自来水煮，可以在电烤箱里放一些盐或者胡椒之类的调味品，不用加一些油。这样不容易增加植物脂肪的摄入，还会继续减少鸡腿的脂肪。一个鸡腿的脂肪在20%左右，经过这种做法，脂肪可以减少到8%。

健身是一项非常消耗体力的活动，需要及时补充大量的力量。人们经常选择鸡胸肉，因为它含有相对较大的成分和蛋白质，容易被人体吸收。此外，它还含有对人体发育至关重要的不饱和脂肪酸，不仅体重增加的人可以使用，减肥的人也可以使用。鸡胸肉中蛋白质与脂肪的比例接近20:1，其蛋白质含量在鸡肉中最大，成分与牛羊肉相当，这也说明鸡胸肉可以用来修复肌纤维体细胞。

虽然热量相对较低，但属于高蛋白食物，可以增加饱腹感，减少其他成分的摄入，从而防止热量摄入过多，减肥效果会更强。同时，蛋白质是肌肉组织构建的原料。增加可以改善新陈代谢，加快减肥速度，让体型曲线更加极致。其次，鸡胸肉的脂肪含量比较高。100g鸡胸肉只含5g脂肪。这种脂肪真的很低，运动健身的人可以用鸡胸肉代替生猪肉等脂肪成分。

很多减肥健身的人更喜欢吃鸡胸肉，主要是因为鸡胸肉的热量比较低，100克只有133卡路里，而鸡腿肉的热量会有181卡路里。所以鸡胸肉的优点是脂肪含量比较低，但是如果看蛋白质含量，鸡腿肉是可以代替鸡胸肉的。但是相比口感，鸡胸肉比鸡腿肉要柴很多，说明肥肉越来越少了。鸡胸肉也可以代替主餐，让人有饱腹感。但是如果吃多了，大便会变得硬，所以一定要多喝水，多吃水果蔬菜。