适合大多数人的健脾汤有你的。如何制作？

方法如下:取牛肉650克，花生250克，红枣10，陈皮一小块，生姜两片；牛肉放入沸水中煮3分钟，捞出洗净；大火烧开适量的水，将所有食材放出来，中火煮45分钟，加盐调味。每次适量服用，每周2-3次。

食谱中的牛肉含有丰富的蛋白质，可以提高身体的抗病能力，还能有效补血养血，脂肪含量还很低。中医认为，花生可以调理脾胃，补血止血，适合营养不良、脾胃失调的人食用。胃酸过多、胃寒的人吃花生，还可以减少胃酸分泌，避免溃疡。

2.猴头菇鸡汤

气虚的人(平时说话声音低，容易出汗，经常感到气短乏力)适合多喝猴头菇母鸡汤。猴头菇100克，黄芪、党参、大枣各10克，母鸡一只，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉；将猴头菇清洗、去蒂、膨胀、挤干水分、切片；将所有材料放入炖锅中，慢炖。每次适量服用，每周2-3次。

本方具有益气健脾养胃的作用。猴头菇被誉为“猴头菇，海鲜燕窝”。中医认为猴头菇性平味甘，有益五脏，助消化。还具有健胃补虚、抗癌、益肾精的作用。

黄芪和党参都是著名的补气中药材。黄芪在台湾常用于治疗气虚、中气不足，可增强抗病能力。党参还擅长补气。平时疲倦、无精打采、声音低沉、气短的人可以多吃。大枣补中，养血安神。与党参同用，可健脾和胃，增进食欲，止泻止泻。母鸡能补气血，蛋白质含量高，容易被人体吸收。对营养不良、畏寒、疲劳、贫血、久病体弱者有很好的食疗效果。

很多气虚、面色苍白、容易疲劳的人都吃过几次这个方子，直接说效果好。

这两个方子其实适合大部分人在冬季服用补品，一周服用两到三次比较好。冬季除了服用药膳外，宜多吃能温补气血、增进食欲的“红色食物”。如羊肉、牛肉、胡萝卜、红薯、红枣等。