成都有哪些地道的美食小吃？

成都的地道美食小吃有:凉粉、蛋烘糕、三炮、龙抄手、韩式包子、蜜饯、锅魁、肥肠粉等等。

首先，凉粉

比较有名的是成都有名的老字号凉粉店“张老五凉粉”。晶莹剔透的螺旋凉粉酸甜可口，滑溜溜的凉粉裹着各种好吃的调味品。随着一声呜咽，满嘴酸甜咸辣，让人欲罢不能。

二、鸡蛋烤蛋糕

著名的成都小吃蛋烘糕，起源于清代，以鸡蛋、面粉、红糖为主要原料，口感脆嫩爽口。？

三，三门大炮

类似于大家熟知的“糍粑”，与传统糍粑完全不同。三门大炮的制作非常有趣。首先你需要将三个揉好的汤圆砸到一个放有三对铜板的平板上，你会听到“Duang~Duang~Duang~”的声音。然后把汤圆卷在装满黄豆粉的竹簸箕上，用黄豆包两次。最后可以倒入红糖，撒上芝麻。

第四，龙馄饨

如果真的要称之为乱，也无可厚非。毕竟用面团包肉很乱。但是说到味道，真的比普通的混沌好多了，因为龙馄饨汤的面团是鸡蛋和面条做成的，再加上川味的汤，在味道上自然会和普通的混沌有所区别。

五、韩国包子

“北方有狗，南方有朝鲜小笼包”，足以看出朝鲜小笼包作为成都特色小吃的地位。虽然近年来很多店铺号称“韩式小笼包”，却吃不到正宗的韩式小笼包，但这种成都风味的小吃依然活跃在大街小巷。