你能用保鲜膜把食物包多久？

关于保鲜膜包裹的食物可以保存多久，不同种类的食物用保鲜膜密封后可以保存不同的时间。这些食物可以在冰箱里保存多久:剩菜:冷藏不超过3天。梨:冷藏1-2天。柑橘:冷藏7天。苹果:冷藏7-12天。菠菜:冷藏3-5天。芹菜:冷藏7-14天。牛奶:冷藏5-6天。酸奶:冷藏7-6558天。

实物最好当天吃，因为有些隔夜菜，尤其是隔夜绿叶菜，不仅营养价值低，还会产生致病性亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的产生量随着储藏时间和温度的增加而增加。蔬菜存放在冰箱(2-6摄氏度)中，亚硝酸盐增加较少。所以，如果是冬天，有的家庭认为天气冷，剩菜剩饭不用放冰箱。其实这种观点也是错误的。但是，把蔬菜放在冰箱里，不代表可以放心；时间长了，亚硝酸盐的含量还是会增加，建议尽早食用。值得一提的是，不同种类的蔬菜在相同的储藏条件下，产生的亚硝酸盐量是不同的。通常茎叶类蔬菜最高，瓜类蔬菜略低，根类和菜花居中。所以，如果同时购买不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶，比如大白菜、菠菜。如果你准备多煮一些蔬菜，第二天热着吃，那就尽量少做茎叶类蔬菜，选择瓜类蔬菜。而且炒出来的菜里有油有盐。经过一夜，蔬菜中的维生素被氧化，亚硝酸盐的含量大大增加，进入胃后变成亚硝酸盐。虽然硝酸盐不是直接致癌物，但它对健康危害很大。亚硝酸盐进入胃后，在一定条件下会产生一种叫做NC(N-亚硝基化合物)的物质，是胃癌的危险因素之一。尤其是在炎热的天气里，隔夜饭被细菌污染，会大量繁殖，容易导致肠胃炎和食物中毒。很多炒菜是不能吃和储存的，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更不能吃。空气中的有害细菌会在2小时内附着在剩菜上，开始繁殖。众所周知，大部分蛋白质和脂肪在细菌的作用下会产生有害物质，如硫化氢、胺类、酚类等。，对人体有害。长期吃剩菜容易致癌，这是不争的事实。所以，不能吃隔夜菜。做饭的时候，最好的方法是量体裁衣，而不是损害身体健康！