台大老师吃蛋白质4个月，减肥17 kg。
台大老师吃蛋白质四个月减肥17kg。蛋白质应该在碳水化合物之前吃。在我担任台湾省立大学注册组主任的20年里，每天工作都很忙，因为很多行政事务，工作之余还要应酬，吃饭也不正常，饮食也是大家来。年轻的时候，我还有钱乱吃。随着年龄的增长，体重飙升，体检报告上的红字越来越多，患有肥胖症、高血压、睡眠呼吸暂停。
我通过代谢平衡饮食和“359，265，438+0”的原则，在短短四个月内瘦了65，438+07公斤，将近65，438+00年没有长胖。减肥后，我在国内积极推广“35921”饮食原则，其中一条就是开始吃蛋白质。
2010年，我用35921的饮食减肥，成功瘦了17斤。到目前为止，我再也没有胖过。事实上，这种饮食已经在欧洲20个国家实施，大约有35万人在使用。这种饮食强调血糖和胰岛素的关系，六种食物的消化时间不同，证明了“先吃蛋白质，再吃碳水化合物”。
2065438年6月至2005年6月，David Mamee在一项新的研究中发现，不同类型食物的进食顺序对肥胖者的餐后血糖和胰岛素水平有显著影响。
对于二型糖尿病患者来说，在进食后保持正常的血糖水平非常重要，因为如果血糖水平突然升高，其他并发症的风险也会增加，包括动脉硬化和心脏病，最终可能导致死亡。
研究发现，在摄入碳水化合物之前食用蔬菜或蛋白质是降低餐后血糖水平的有效方法。这项研究背后的人想知道这种联系是否适用于典型的西方饮食:由蔬菜、蛋白质、碳水化合物和脂肪组成的饮食。
在这项研究中，11患有二型糖尿病的肥胖患者继续服用二甲双胍(一种有助于控制血糖水平的药物)，每隔一周以不同的顺序食用相同的食物。通过这种方式，研究人员可以观察他们的葡萄糖水平是如何受到影响的。套餐包括Ciabatta面包(拖鞋面包)，橙汁，鸡胸肉，生菜和西红柿沙拉，低脂调料和奶油蒸花椰菜。
在研究的第一天，参与者被告知先吃碳水化合物(Ciabatta面包和橙汁)，15分钟后再吃饮食中的蛋白质、蔬菜和脂肪。实验重复一周后，食物顺序倒过来，先吃蛋白质、蔬菜和脂肪，15分钟后消耗碳水化合物。
与先吃碳水化合物相比，研究人员发现，每30、60和65，438+020分钟检查一次，葡萄糖水平分别下降29%、37%和65，438+07%。此外，当参与者先吃蔬菜和蛋白质时，胰岛素显著下降。
亚隆博士提到，“基于这一发现，2型糖尿病患者可以通过简单的改变来降低全天的血糖水平，并减少胰岛素的使用。小小的行动可以对他们的健康产生持久的积极影响。」
胰高血糖素在蛋白质中各营养成分的消化时间不同。只有消化得慢，才能吃得快，才能增加和延长饱腹感，维持两餐之间5小时的间隔。从食物消化速度来说，水果最快，脂肪最慢。只有把握好先吃的原则，才能平衡各种食物在胃里停留的时间。但除了食物消化时间，我们还需要考虑六种食物会启动的酶机制。
先吃餐桌上的肉(包括蛋白质和脂肪)可以启动体内分解蛋白质的消化酶，胰腺会开始产生ucagon。胰高血糖素又称胰高血糖素，其功能与胰岛素相反。胰高血糖素将大分子分解成小分子，将葡萄糖释放到血液中，而胰岛素将小分子结合成大分子，让血液中的葡萄糖进入细胞形成肝糖和脂肪，两者的功能相互竞争。
图书信息
？图文摘自《原水文化》出版。洪泰雄写了《那些吃的东西教会我什么:解开关于瘦的25个营养之谜》这本书。
这本书以35921的彻底表演者，和台大爆棚营养课的一位老师，甩出17公斤肉，不再胖。他亲自实验解决了25个关于瘦的营养之谜【饥饿游戏的减肥效果是短暂的吗？]如果不能铲脂肪却瘦了肌肉，就会面临越来越胖的恶性循环。【甜食控是高压预警？]压力荷尔蒙来不及分泌，但肾上腺往往很高，食欲就会爆发。【过了发育期，生长激素还是很有用的？]生长激素是抑制肥胖、稳定情绪、提高睡眠质量的一大功臣。【Az Harmo的病是大脑有糖尿病？]当海马体中的胰岛素受体失去功能时，会造成严重的认知退化。？请点击此处了解更多关于生水文化的信息“这些东西通过吃教会了我什么”