魔粉的化学成分是什么？

魔芋的瘦身功能完全是因为它含有一种神奇的成分——葡甘露聚糖，俗称魔素，简称KGM。魔素是一种天然食用纤维素，具有亲水性、凝胶性、抗菌性、粘结性、可食性、低热值等诸多特性。神奇元素本身所含的多糖不会被人体分解，是低热量食物；魔法元素吸水能力很强，吸水膨胀可达80-100倍。所以人吃了魔法元素后不会有饥饿感，会减少脂肪、糖分等高营养，限制热量来源。这是魔法元素减肥的一个原因。

同时，魔素是最粘稠的膳食纤维，能延缓胃排空时间，在肠道表面形成屏障，阻止糖和脂肪的吸收和扩散。糖和脂肪的吸收主要是在肠道中进行的。食物在胃里停留的时间越长，在肠道里停留的时间越短，吸收的糖分和脂肪就越少，人体消耗的热量也就越少，更有利于减肥。