学牛集团的黑小麦粉好吗？

河南雪牛集团成立于2004年，注册资本2.46亿元，总资产2.6亿元，总占地面积5000亩。现有员工300余人，专家工程师16人，专业技术人员26人。是河南省农业产业化重点龙头企业、河南省农业产业化集群核心企业、农业部质量管理达标企业、河南省优质产品、河南省著名商标、河南省科技型中小企业、中国人民解放军总后勤部指定供应商、上海股权托管交易中心上市企业。是集种植、养殖、加工为一体的农业产业化集群产业。涉及种植业、养殖业、农产品加工、饮料加工、电商销售物流、特色农业观光园六大主导产业。涉及的产品包括杂粮、食用植物油、黑青小麦特产、菜桑制品、水产养殖、饮料制品六大系列。

其生产的黑小麦粉是一种具有保健功能的特殊食品，是一种很好的功能性食品。与其他食物相比，黑麦小麦具有明显的控制血糖升高的作用，是糖尿病朋友的绝佳食物，也是中老年人预防“三高”和减肥的绝佳食物。黑麦富含许多特殊的保健成分。科学研究表明，黑麦具有许多保健功能，如促进健康、预防癌症和心血管疾病。可以防癌。黑麦中含有的不溶性纤维蛋白原、异黄酮和微量元素硒具有明显的抗癌作用。经常食用黑麦食物，可以有效降低乳腺癌、前列腺癌、大肠癌的发病率。延缓衰老，黑麦含有微量元素硒，能有效清除人体内的氧自由基，延缓衰老；降血压降血脂，黑麦富含可溶性黑麦纤维，可降低血糖、胆固醇，防止脂质过氧化，对高血压、高血脂等疾病有明显的防治作用；预防糖尿病，研究表明，黑麦面包结构致密，湿度高，在人体内分解缓慢。维持人体血液平衡只需要较少的胰岛素，所以常吃黑麦面包可以达到预防糖尿病的目的；促进发育，黑麦含有大量人体自身不能合成的氨基酸，其中赖氨酸的含量是小麦的1.5倍，儿童生长发育不可缺少的组氨酸的含量是小麦的1.79倍？多吃黑麦及其制品，可促进儿童健康发育；护牙壮骨，黑麦中含有的微量元素氟是骨骼和牙齿的重要成分。经常食用黑麦及其制品可以预防老年人龋齿和骨质疏松。