不锈钢保温瓶为什么不能泡茶?

不是所有的茶都不能用保温瓶。泡茶有两种方式,一种是点茶,一种是煮茶。我们现在习惯的是点茶的方法,茶经里有介绍。首先要把饼和茶叶磨碎备用。然后开始烧水。将挑选好的水放入水壶,用炭火烧开。但是不能完全煮开,加茶粉。茶叶与水融为一体,沸腾时出现泡沫,是小茶花,饼是大花,都是茶的精华。这时候把泡沫蛋糕舀出来,放在煮熟的罐子里备用。继续煮,茶和水进一步融合,波浪翻滚,汹涌澎湃,这叫三沸。此时沏茶中的水和茶会和第二次烧开的泡沫饼一起倒,量会根据人数严格计量。茶汤煮好后,均匀地倒入每个人的碗里,既有雨露,也有同甘共苦的意思。这个茶道需要保温。