产后第38天吃什么？

切片鸡蛋牛肉粥

食品

牛柳300g，鸡蛋1个，姜丝葱花适量，米粥适量，盐1小勺，淀粉1小勺，香油少许。

工作方法

1.牛肉洗净，切片，用少许盐和淀粉拌匀，腌制10分钟左右，至变软入味；鸡蛋打成蛋液备用。

2.取一口深锅，将米粥和姜丝倒入，小火煮沸，加入少许盐调味，加入1制作的牛肉片，煮沸2分钟，最后将蛋液倒在粥上，顺时针搅拌，滴几滴香油，撒上葱花。

功效

不仅可以调节食欲，增加食欲，还可以补充身体所需的水分。

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鸡蛋煎饼

食品

鸡蛋、面粉、盐、葱花、食用油

工作方法

1.将鸡蛋、盐、油和水一起加入，直到盐溶解，慢慢加入面粉搅拌，如果有疙瘩就用小勺压面粉，最后加入马蹄搅拌，直到完全没有疙瘩。然后放在一边，醒几分钟。

2.开中火，用平底不粘锅，往锅里倒一点油，从中间倒入面糊。面糊落下时会均匀的向四周扩散，摇锅时面糊会快速流动。

3.当面糊表面变成金黄色，摇锅的时候面糊还没有动，就可以翻过来煎了。

4.当面饼两面都变成金黄色时，就可以上面饼了，煎蛋卷就做好了。

功效

本品富含蛋白质，为妈妈补充蛋白质。

早餐:10: 00 ◆◆◆

燕麦核桃豆浆

食品

黄豆30克，燕麦20克，核桃5个，糖适量。

工作方法

1、黄豆、燕麦、核桃用清水浸泡15分钟。

2.将泡好的黄豆和燕麦倒入豆浆机中。

3.加入洗净的核桃仁，然后加入所需量的水。

4.盖上盖子按下豆干功能键，煮好的豆浆就可以随意加白糖喝了。

功效

其中，核桃可以健脑益智，燕麦可以预防感冒和便秘、防癌、调节血糖、防辐射。

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火龙果；火龙果

午餐:12: 00 ◆◆◆

荠菜魔芋汤

食品

荠菜300g，魔芋100g，姜、盐、香油。

工作方法

1，荠菜洗净，切成大块；魔芋洗净切片。

2.锅中加入适量清水，放入荠菜、魔芋、姜丝，大火烧开。转中火煮至荠菜熟软，加盐调味，点香油。

功效

荠菜可以改善寒性体质，预防风湿，但不适合有痔疮、便血、面部水疱、痘疹的人。魔芋是一种低热量、低糖、多纤维的食物，可以润肠通便，防止摄入过多的热量。

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水煮虾

食品

刀额新对虾500克，酱油50克，香油5克，精盐5克，生姜10克，葱条10克，花生油5克。

工作方法

1，把鲜虾洗干净。

2.将酱油、洋葱丝、姜末和盐放入调味盘中，用大火将香油倒入调味盘中，拌匀。

3.用武火将清水烧开，将鲜虾放入池中至熟，控水盛盘，配风味盘食用。

功效

虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱、产后需要调养的人来说是绝佳的食物。

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米饭

中午:15: 00 ◆◆◆

紫菜豆腐汤

食品

紫菜、豆腐、淀粉。

工作方法

1，豆腐切丁；淀粉和水混合制成浆糊。

2.锅里加一碗水，加一点盐，然后放豆腐。

3.煮沸后，加入海苔，煮三分钟。

4.然后加入淀粉糊，搅拌均匀，煮沸。烹饪前倒入芝麻油。

功效

高蛋白、低脂肪，降低血压、血脂和胆固醇。

晚餐18: 00◆◆◆

枸杞红枣蒸鲫鱼

食品

鲫鱼1，枸杞10g，红枣2枚，葱姜汁，盐，清汤。

工作方法

1.鱼处理后，用开水焯一下，然后用温水洗干净。

2.将2枚红枣放入鲫鱼腹中，然后将鲫鱼放入汤碗中，倒入枸杞、清汤、葱姜汁，撒上适量盐。

3.将汤碗放入锅中蒸20分钟。

功效

母乳喂养催乳，补虚，滋补健康，养血补肝。

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西红柿炒鸡蛋

食品

西红柿，鸡蛋，洋葱，盐，芝麻油

工作方法

1，西红柿切丁，鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。

2、小火起锅，倒入香油。

3.倒入打好的鸡蛋，翻炒后捞出备用。

4.重新开锅。倒入一些芝麻油，翻炒西红柿。

5.加入糖和盐翻炒均匀，然后倒入炒鸡蛋翻炒均匀出锅。

功效

消除疲劳，刺激食欲，改善蛋白质的消化，减少腹胀和消化不良。

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馒头

零食:21: 30 ◆◆◆

椰奶西米甜奶油

食品

西米100g，椰汁1罐(约255ml)，糖20g，湿淀粉20g。

工作方法

1，西米泡水。

2、锅中加水烧开，加入糖、椰汁、西米稍煮，用湿淀粉勾芡。

功效

椰奶有很好的消暑、生津止渴的作用。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的作用。营养丰富，是养生美容的佳品。