麦芽糖醇是0卡路里吗？

零热量糖是糖的替代品。代糖进入人体后，不参与代谢，不产生热量，不会导致体内糖分过多。0卡路里糖是一种零卡路里的功能糖，可以替代添加糖。它由赤藓糖醇、罗汉果甜苷、甜菊糖苷等成分组成。因为0卡路里糖果是纯天然提取的甜味剂，可以保证零能量，吃了不会引起体内血糖升高。

麦芽糖醇是由麦芽糖氢化得到的，是早期用于低热量甜味剂的糖醇之一。欧美、日本等国家现在广泛用于无糖糖果、食品和饮料产品的生产和开发。麦芽糖醇因其独特的生理功能而被广泛应用。麦芽糖醇在人体内难以消化代谢，是一种很好的低热量甜味剂。

麦芽糖醇的相关介绍:

麦芽糖醇为白色结晶粉末或无色透明的中性粘稠液体，易溶于水，不溶于甲醇和乙醇。非常吸湿。动物实验表明，麦芽糖醇能促进肠道对钙的吸收，增加骨量，增强骨强度。

人体内约10%的麦芽糖醇被小肠分解吸收并作为能量使用。剩下的90%在大肠内细菌的作用下分解成短链脂肪酸，剩下的被大肠吸收用作能量。