洋葱能炒鸡蛋吗？怎么炸

洋葱可以炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋属于家常菜。洋葱炒鸡蛋的主要成分是洋葱和鸡蛋，营养价值丰富，烹饪简单，食用方便。下面简单介绍一下洋葱炒鸡蛋怎么做才好吃。

洋葱炒鸡蛋食材:1根葱、3个鸡蛋、盐、油、姜片、鸡精。

洋葱炒鸡蛋:

1.洋葱洗净，去皮，切丝。

2.往鸡蛋里加些盐，然后把它们打散。锅里烧热油，倒入蛋液搅打鸡蛋，然后打成蛋花收起来备用。

3、锅中倒入底油，放入少许姜片炒香，倒入葱翻炒十下，然后加盐翻炒几下鸡精。

4、将鸡蛋倒入翻炒几下。

食用价值:

1.洋葱，又称洋葱，是人们餐桌上常见的蔬菜。它富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素和钙、磷、铁等矿物质。具有降血压、降血脂、助消化、杀菌、防癌、延缓衰老的作用。洋葱能刺激胃肠蠕动和消化腺分泌，刺激食欲，促进消化。

2.鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、钾等。蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。鸡蛋中还含有丰富的DHA、卵磷脂和卵黄蛋白原，有利于神经系统和身体的发育，可以健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞的再生。