你对普洱茶了解多少？

普洱茶是紧压茶的一种，原产于滇南、滇西的澜沧江流域。它是由云南大叶种茶树的鲜叶，经过蒸压，经过一定时间的储存而演变而成。或者普洱茶和普洱散茶是由云南大叶种茶和晒青毛茶经人工后发酵制成。

什么是生茶？

云南生长的大叶茶，每日萎凋(晒干)后直接压成饼、坨、砖，称为青饼、坨、砖。不被压制的叫毛茶。

什么是熟茶？

云南的大叶种茶经过晒干、煮制和堆积发酵，最后压制成型，称为熟饼、熟坨和熟砖。

如何区分生熟普洱茶？

区别生熟普洱茶的方法有很多。一般来说，从外观上看，生普洱茶的颜色是深绿色，熟普洱茶的颜色是深褐色，其次是气味。生普洱茶闻着清香，熟普洱茶闻着老香，最后是汤色。生普洱茶汤色为橘黄色，熟普洱茶为红褐色、深栗色。

普洱茶属于哪种茶？

普洱茶既不是红茶，也不是黑茶。由于普洱茶的制作工艺和本质特征与六大茶类不同，云南省茶叶协会向中国茶界呼吁，将与全国专家学者认真讨论:将云南普洱茶称为再加工特种茶，重新安排其在中国茶谱中的地位。

春茶、夏茶、谷物茶是什么？如何辨别

2-4月采制春茶，以清明节后15天内采制的春茶为上品，多采一芽一叶，芽芯细白；夏茶在5月至7月采摘，称为雨茶。如果制作得当，茶叶的品质和春茶差不多。秋茶采于8月-10，称谷花茶。

普洱茶如何分级？成绩有什么区别？

普洱茶分高、中、低档。高档散茶分为:宫廷、礼茶、特级，1级到5级为中档，6级到10级为低档散茶。普洱茶下脚料分为高档、中档、低档茶下脚料。分级时，等级高的芽多，等级低的茎多。是不是级别越高质量越好？不会，等级越高，茶叶越嫩，跟品质关系不大。