为什么喝汤喝果汁可以减肥？

“经常喝汤可以保持健康”，“吃饭前喝汤，不用医生开处方。”这些都是爱汤人士的口头禅，可见常喝汤对人体健康有好处。人们还发现，汤是一种很好的食欲抑制剂。根据这个道理，有些肥胖者用“喝汤减肥”来减肥。他们通常在吃饭时多喝汤，以减少主食和副食的摄入，从而达到减肥的目的。

此外，还有一种健康饮食——果汁减肥法，它的奥秘在于:

(1)用果汁节食时，能增强肺、肝、肾、皮肤的排泄和清洁功能，所以新陈代谢产生的大量废物和毒素能迅速排出体外。

(2)果汁减肥法具有稳定和激活神经系统、精神状态和生理系统的功效。精神好转后，肯定会增加激素和腺体的分泌。

(3)当组织缺乏维生素和矿物质时，容易引起细胞氧化，功能减弱，出现各种症状，细胞过早衰老。新鲜果汁富含维生素、酶、矿物质和稀有金属元素，可被血液直接吸收，维持组织和细胞间的生化和矿物质平衡，加速组织愈合或再生。

(4)节食时，由于食物自动分解，产生大量酸性废物。一旦组织中的酸度过高，就容易引发疾病。新鲜果汁对于平衡身体酸碱非常重要。