多谷物煎饼是无热量的。

1.确定基本食材的热量:杂粮煎饼的基本食材有面粉、杂粮、鸡蛋。根据食物量热计，可以参考这些成分的热量值。

2.计算面糊的热量:面粉和杂粮混合后，加入适量的水搅拌成面糊。面糊的热量可以根据基本配料的热量和面糊的重量来计算。

3.估算煎饼的热量:制作杂粮煎饼时，将面糊倒入锅中煎。煎饼的热量可以通过面糊、鸡蛋、酱料的热量来估算。