吃苹果可以补充哪些维生素？

吃苹果可以补充:维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素E..

看来苹果的营养价值并不高。其实它的营养价值并不单纯体现在维生素上。苹果可以更好的改善肠道微环境(空腹吃苹果可以缓解便秘)。？

苹果营养丰富。它含有许多维生素和酸。1苹果含有30毫克以上的黄酮类化合物，15%的碳水化合物和果胶，以及维生素A、C、E、钾和抗氧化剂。1苹果(154g)膳食纤维5g、钾170mg、钙10mg、碳水化合物22g、磷10mg、Vc7.8g、VB 7.8g..

苹果比普通水果含钙量高得多，有助于代谢体内多余的盐分。苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可以解决便秘。果胶还能促进胃肠道中铅、汞、锰的排出，调节人体血糖水平，防止血糖的骤升骤降。

维生素A是一种脂溶性维生素，一般存在于动物性食物中，尤其是动物内脏中。如果想补充维生素A，可以吃鱼肝油、蛋黄、动物肝脏等。因为动物肝脏是动物体内解毒的器官，重金属经常富集，所以最好每周吃一次动物肝脏，不要频繁。

参考资料:

苹果(蔷薇科苹果属的果实)百度百科