这孩子今天下午饿吗？营养师教你DIY三种完美零食

妈妈b:“老师，你不能吃零食吗？”吃了容易胖！」

每次说到儿童健康的话题，都难免有妈妈问我这样的问题！妈妈们有过类似的烦恼吗？孩子下课回家，还是经常辩解说假期下午饿了，但又不想让孩子吃蛋糕薯片等高热量零食。但是什么样的零食是健康的，没有时间帮孩子准备呢？我们做什么呢

为了回答孩子零食的问题，我和很多营养学家朋友讨论，也综合了很多国际育儿网站和学者的意见。只要妈妈们遵循以下三个原则，它就是孩子的好零食！

1.丰富的营养:

目前大多数零食的“营养密度”较低，往往是油和糖的组合，对孩子来说只是热量，不会促进发育。零食应该是孩子补充营养的好机会，而不是增加负担！

目前儿童缺乏膳食纤维、钙、维生素B群等。膳食纤维可以帮助宝宝建立良好的肠道有益菌生态，同时减少过敏的问题。钙是骨骼的关键，维生素B族参与人体的大多数生化机制。

这些营养素与新陈代谢、生长发育完全相关，所以在零食中使用富含这些营养素的食物，如全谷物、鲜奶等。，会帮助宝宝补充这些匮乏的营养。

2.制备简单，易于保存；

妈妈们，大部分都是双职工家庭，不容易抽出时间做零食。所以零食的制作方式应该很简单，可以储存。快速制作好之后，可以放在冰里保存几天，中午可以马上拿出来让孩子填饱肚子，让宝宝享受零食的快乐。

但第一原理中的五谷杂粮大多需要煮熟后才能食用，如糙米、紫米、红薯等。，违背了简单准备的原则。所以建议妈妈们可以用前一天晚上没吃过的燕麦片或者糙米进一步做零食，可以方便妈妈做营养的零食。