咖啡味的茶是由什么制成的？

柚子茶没有茶，是蜂蜜和香柚的产物。甜味和果香相互浸淫，融合了柚子茶的诱人魅力，甜而不腻。

生产的材料:

柚子:500克(带果肉)

白糖:100克(最好是蔗糖)

蜂蜜:250g(最好选择清香型的蜂蜜，如槐花蜜，不建议桂花蜜)。

玻璃瓶:最好的能装1000cc。用水煮5分钟消毒。柚子用65摄氏度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手测温度。摸起来大概很烫，但是摸起来就够了。然后浸泡5分钟，这样一方面可以把柚子皮洗干净，同时可以利用水温打开柚子皮的毛孔。

好了，现在5分钟过去了，用干净的毛巾把柚子吸干。然后剥开柚子，注意三个部分。首先是柚子皮(油性部分)，然后是柚子皮和柚子果肉之间的白色果肉，最后是柚子果肉。

将柚子皮切成4、5厘米长，宽度为0.1-0.2厘米，就像我们平时切土豆丝一样。白浆也是如此。切好放在一边备用。

现在把柚子的果肉剥掉，不带皮也不带核，只带果肉，把果肉放进一个大容器里，用勺子或者其他器具“挤”出来。如果有搅拌机，可以用搅拌机粉碎。现在我们来做最后的合成，把切成丝的皮、白瓤、果肉、蜂蜜、糖搅拌在一起。其实上面说的重量只是一个参考值，你可以根据自己的喜好决定放多放少。

混合后，将柚子茶放入准备好的玻璃瓶中，密封后放入冰箱。10天之后就可以吃了，但是放的时间越长味道越好。

做成之后有两种吃法。当然有一种方法是将3茶匙与100cc温水混合，就成了一杯香醇可口的柚子茶。还有一种可以做果酱，涂在馒头或者面包片上，也很好吃。

如果不喜欢吃太甜的，可以把蔗糖和蜂蜜的量减少一半甚至更少。如果家里有老人，单独做一瓶，只放100克蜂蜜，蔗糖量只有50克。这个量比较适合血糖血脂高的人。

原料:柚子1，冰糖100g，蜂蜜:200g(最好选择槐花蜂蜜，颜色和口感都不错)。

以上原料可根据个人喜好和口味随意添加。

1，准备1柚子，清洗干净，用刨子刮干净。

2、将皮切成细丝

3.剥去果肉

4.用搅拌机搅拌果肉。

5.将榨好的果肉和切丝一起放入锅中用小火煮2小时，加入白糖和半碗水(注意:一定不能多放水，否则不粘)。

6.冷却后，准备与蜂蜜混合，放入密封罐中冷藏。

7.最后放冰箱三天就可以食用了。