酸奶口味描述
上菜后,我忍不住动了一下食指。用夹子搅拌均匀后,我就可以放进碗里开始了。面筋的成分很多,表面散落着响亮的黄瓜、香菜、洋葱,黄色的面筋充满嚼劲。下面是红色的片状面团,吃起来滑嫩,不会随便碎。与带有底料的酱料混合均匀后,淡淡的香气和清新的味道在口中飘散,像内蒙,有一股顺滑的风吹过你,豪放而不粗鲁。
这种酸奶吃的时候唯一要注意的就是不能搅拌,否则不滑,会“稀稀拉拉”。以前像左图一样给你加糖。克己酸奶很酸。想给喜欢糖的加很多糖,但是它的糖浆很甜。很难调配出一定量的糖来制作一定量的酸奶,这让我很担心?不断地。最近变成了右图。它给你少量的酸奶和糖浆,可以自己控制糖浆的重量,不用一次加很多。这样的提升还是很令人满意的。要从细节入手,充分考虑客人的感受。酸奶的口感很软,酸酸甜甜的,带着糖浆在嘴里。“滑”是感染最直观的感受。
因为对西贝羊肉的好感,我点了羊肉汤底。这面条含在嘴里,热乎乎香喷喷的羊肉汤,软糯的土豆片和一勺瘦羊肉都是进口的,不方便在嘴唇和牙齿上留香。不像一般的软面,很有嚼劲,是那种“宁愿被你细细品味”的嚼劲。用雕花菜来形容这个壶面一点也不为过。
烤羊排有大有小,数量是一样的,但是羊排的大小不一样。图片中的这个很大。端上来后,在下面点了一把火,开始慢慢燃烧。羊油在慢火下和开着的洋葱偷偷约会,服务员会袖手旁观你,翻过来。贼香好香?那肯定不是真的。煎好后服务员撒上调料,皮很脆,但是羊肉可以随便咬。饿虎救羊,在这盘羊排上充分展现。
我不喜欢羊肉锅。这锅看着辣椒很多,但就是微辣。羊骨中央有大量骨髓。我可以让服务员用细管小心地把骨髓吸出来。因为羊肉炖过了,肉质不嫩,但是很浓郁,而且很清淡,没留下什么好印象。香料的混合也抢走了羊肉的味道,而羊肉在西贝并不十分美味。苦,软,糯,不方便。是吗?高低两层是不同颜色的年糕,下面是黄米,下面是糯米。色彩组合也让人觉得很舒服,想到一大片成熟的麦田。底下的糯米糕还偷偷藏了葡萄干,软软糯糯的凉糕上那一小碟糖醋桂花黏黏的,很难分开,但不会让你觉得腻。一口咬进去,酸甜桂花合适,绵软。