一篇了解菠萝那些事的文章。

一、菠萝的主要产地

台湾省1

菠萝的主要产地

主要产地:屏东县、台南县、台中县、高雄县。

备注:台湾省菠萝是当地三大著名水果之一。

2.广东

主要产地:汕头、湛江、江门、中山及广州郊区。

备注:广东省菠萝种植面积大，徐闻菠萝几乎家喻户晓，3/4月可成熟上市。

3.广西

主产区:武鸣、永宁、宁明、博白、马山、隆安上林、宾阳、衡州、田阳、田东。

备注:菠萝在春夏秋冬都会成熟。

4.福建

主产区:漳浦、小芸、诏安、龙海、南靖、长泰东山、平和。

备注:主要生产主要集中在漳州市。

5.海南

主产区:琼海、文昌、海口。

备注:是海南省海口市特产，岭南四大名果之一。

6.云南

主产区:元阳、万鼎、龙川、瑞丽、东腊、和合。

马关、芦溪、镇康、景洪、屏边。

备注:菠萝在云南水果中所占比例相对较小。

二、中国种植的主要品种

1，该隐:肉质细软多汁，香味淡，纤维多，糖酸含量高，品质次于菲、神湾品种，7、8月成熟，属晚熟品种。适用于罐头食品加工。

2.巴厘岛:果肉黄色或暗黄色，果肉致密，微脆，风味十足，品质相对耐贮运。以鲜食为主，也可榨汁，但果眼较深，加工成品率低。

3.MD2菠萝:圆柱形，叶缘无刺，叶表面细长光滑，果皮和芽眼较浅，果肉金黄色，肉质细腻，纤维适中，耐贮运。是目前重要的鲜果贸易品种。

4.台农17:又名金钻菠萝，是典型的无眼菠萝。菠萝都是8成熟左右才采收，但是不耐运输，所以要去原产国才能吃到菠萝最好的味道。

5.台农四号:又叫释迦牟尼菠萝。果肉黄色，质地细腻，风味浓郁，汁液少，含糖量高，是台湾省最好的鲜果和出口水果之一。福建、广东、广西都有引进。

6.台农11:又名香水菠萝，吃菠萝最麻烦的就是把果眼挖出来。云南省西双版纳盛产无眼菠萝。这里的无眼凤梨也被称为“萨拉瓦”和“千里花”。

三、菠萝的种类分类

1、卡宴:约占世界菠萝种植面积的80%，果大，圆柱形，扁，眼浅，苞短而宽，果肉淡黄色，汁多，酸甜适中，是罐头加工的主要品种。

2.昆斯区

最古老的栽培品种(400岁)是南非、越南和中国的主要栽培品种之一。其叶多刺，果呈圆柱形或圆锥形，肉脆嫩，含糖量高，汁香甜，以鲜食为主。

3.西班牙语类别

叶缘有红刺，也有不带刺的品种。中型单果重500-1000克，小型果大而扁，中心凸或凹；果眼深，果肉橙黄色，香味浓，纤维多，用于罐头和果汁。

4.杂交物种

通过有性杂交等手段育成的良种，果形不规则，单果重1200-1500克。果肉黄色，酥脆，纤维少，香甜可口，可鲜食或罐装。

4.关于菠萝的冷知识

1.中国最大的菠萝产地在哪里？

中国最大的菠萝生产基地在广东省徐闻县，不在海南，也不在台湾省。这个位于中国大陆最南端的小县城，年产量约70万吨，占全国1/3以上，素有“菠萝海”之称。

2.菠萝为什么要泡盐水？

菠萝中含有刺激性物质和菠萝蛋白酶，能分解体内蛋白质，刺激口腔黏膜和嘴唇的年轻表皮。如果吃之前不把菠萝用盐水泡一下，会有刺痛感，盐水可以浸出武功。

3.减肥期间可以吃菠萝吗？

减肥期间可以吃苹果香蕉，也可以吃维生素B菠萝。它含有大量的蛋白质、维生素A、维生素C、铁、磷等微量元素。减肥期间适量吃菠萝，既能增加饱腹感，又能补充能量。而且菠萝含有85%的果汁，能有效水解人体内的脂肪。

5.菠萝和菠萝的区别

外观相似，但质量不同。

菠萝肉刺很浅，可以削皮吃。菠萝叶光滑细长，无尖锐锯齿，菠萝的凹槽呈深绿色。

普通菠萝刺多，需要挖出果眼。菠萝叶边缘有许多微小锯齿，菠萝的凹槽呈橙红色。