如何用烤箱做饼干？

蛋黄5个，低筋面粉180g，黄油80g，细糖60g，盐少许。烘焙:180度，中层，20-25分钟(视饼干大小和烤箱实际情况而定)。

1.黄油常温软化后，用打蛋器打散，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略白，体积膨胀；

2.分几次加入五个蛋黄，每次都要充分搅拌，直到蛋黄和黄油混合后再加入下一次；

3.加盐搅拌均匀；

4.倒入低筋面粉，用橡胶刮刀搅拌均匀，成软面团；

5.烤盘上铺上油纸，用手将面团分成大小相近的小份，揉成圆形，然后稍微压平，放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右，注意最后几分钟饼干的烘烤情况，直到边缘出现金黄色。