如何制作粗粮面包

辅料:盐5g，葡萄干1，酵母5g，亚麻籽20g，黑芝麻10g，橄榄油20ml，椰子油20ml。

工作方法

1.如果没有牛油果和椰子油，可以用橄榄油或食用油代替，放之前亚麻籽一定要碾碎。否则营养发挥不出来，葡萄干也不要放太多，以免影响发酵。

2、先放清水，底部放牛奶、蛋清、油，因为蛋黄比较好闻，所以放盐进去。

3.然后用秤把面粉按比例放在一起，把麦片，亚麻籽，黑芝麻放进去，醒后把葡萄干放进去，然后把水果放在一起。

4.然后把酵母放进烤面包机。

5.然后，设置到全麦摊，选择750克，颜色中等，就可以开始做了。大概需要30分钟，比较简单。如果你没有烤面包机，你也可以用烤箱。