冬天喝排骨山药汤怎么样？有哪些功能？

山药，虽然外表并不出奇，但有益肾气，强筋骨，健脾胃，助睡眠。这是一种便宜又好的食物。山药含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱等。其中，山药皂是重要的营养成分，是合成女性激素的有效物质，具有滋阴壮阳、增强新陈代谢、补血、凉退火、补气益肺、固肾的功效。山药是我们爱美的女性同胞的天然瘦身食品。它富含纤维，吃完会有饱腹感，从而控制他们的食欲。可以作为一种高营养低热量的食物，吃多了也不用担心发胖。

除了蛋白质、脂肪和维生素，排骨还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。

所以适合冬天喝，两者可以相辅相成。