粉色蔬菜汁怎么做才好吃？

果汁、蔬菜汁是营养健康的饮品，特别适合3岁前的宝宝。因为宝宝三岁前肠胃发育还不完善，但是想喝怎么办？当然是自制的蔬菜或果汁。孩子们喜欢五颜六色的东西，尤其是女孩喜欢粉红色，所以今天边肖和大家将研究粉红色的蔬菜汁用什么蔬菜。

粉色蔬菜汁用的是什么蔬菜？

粉色蔬菜汁其实是从苋菜中提取的。先将苋菜用热水焯水，然后将焯水后的苋菜放入盛有少许水的容器中用力搓揉。得到的汁液是非常漂亮的粉红色。

苋菜含有一种天然色素，苋菜红，存在于细胞的液泡中。细胞中的叶绿体是绿色的。因为含量高，绿色覆盖了粉红色，所以生苋菜是深绿色的。洗菜或炒菜时，高温破坏细胞膜和细胞壁，使叶绿体解体，破坏叶绿素的结构，绿色消失，也使液泡中的粉红渗透。

如何榨粉色蔬菜汁

1，蔬菜汁的配制很简单，粉色的蔬菜汁就更简单了。苋菜洗净，切成小块，放入榨汁机中搅拌。

2.喝的时候可以用蜂蜜调味。但是，为了尽可能地保持调配好的蔬菜汁原有的营养价值，你应该在家里精心挑选，把腐烂不新鲜的扔掉。

3.仔细冲洗干净，用刷子把苋菜刷干净；不能带皮榨汁的蔬菜要清洗干净，用不锈钢器皿削薄皮；边做边喝，即使蔬菜汁在冰箱里存放时间很短，其品质也会受到影响。

4.除了用榨汁机搅拌外，还可以将苋菜洗净切碎，放入锅中，加入适量的水，大火煮3-5分钟后，取出苋菜渣，剩下的苋菜水放凉。

粉色蔬菜汁用的是什么蔬菜？从上面我们知道是用苋菜做的蔬菜汁，特别受小朋友欢迎。因为粉色是梦想的象征，天真无邪的孩子可以一边喝蔬菜汁一边享受非凡的乐趣。所以妈妈们在做蔬菜汁的时候要多加注意。