食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例如何搭配？

你好，健康人，每天碳水化合物的摄入量不应低于150g (3两)。专家认为，科学的饮食应该是结构和营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物比例合理。碳水化合物提供的能量应占每日能量消耗的60%左右，脂肪约占25%，蛋白质约占15%。碳水化合物占比最大。人每餐都要补充谷类，早上30%，晚上30%，中午多一点，40%左右。国际上普遍认为，健康成年人每天每公斤体重需要0.8 g蛋白质。在我国，推荐为1.0g，这是因为我国人民饮食中蛋白质的来源多为植物蛋白。其营养价值略低于动物蛋白。对蛋白质的需求也与劳动强度有关。劳动强度越高，对蛋白质的需求越大。中国营养学会推荐的供给标准中，男性18-45岁(体重63kg)从事极轻体力劳动，每日蛋白质供给量为70g。如果从事极重体力劳动，则上升到110g。对于特殊生理条件下的人，蛋白质的供给也会发生变化。比如怀孕4-6个月的孕妇，每天蛋白质摄入量会增加15g。怀孕7-9个月的孕妇、哺乳期妇女应在原有量的基础上增加25克。对于患者来说，在正常保养的基础上，要考虑其疾病特点、抗病能力和组织修复需求。