西葫芦煎蛋怎么做？营养丰富，香脆爽口，下一餐吃起来特别过瘾。

西葫芦煎蛋怎么做？营养丰富，香脆爽口，下一餐吃起来特别过瘾。西葫芦是一种营养含量很高的蔬果，市场上常见。随意炒着吃味道还不错，营养成分也比较多，尤其是钙含量高。非常适合中学生和必须补钙锌的老年人。方法很简单，下一顿饭太过瘾了...

营养成分:西葫芦因皮薄肉厚、多汁、素、馅多而受到大家的青睐。西葫芦含有大量的维生素C，尤其是钙。西葫芦含有水分，有润肤、减肥的功效。所以特别是女生建议平时多买。而且西葫芦物美价廉，不到几块钱就能买到一个，足够炒一大盘了。让我们和小海一起学习如何制作西葫芦...流程如下:西葫芦炒荷包蛋的常见做法。

第一步:提前准备食物:西葫芦一个，生鸡蛋两个，木耳适量，青红椒两个，蒜两半，干辣椒两个。西葫芦洗净，横着切，去瓤，斜刀切片，摆盘备用，生鸡蛋打入碗中备用，木耳泡发，青红椒洗净，大蒜切片，干辣椒切段备用。

第二步:在锅中加入油。炒鸡蛋，切片，然后出锅。将大蒜和辣椒炒香。将西葫芦和黑木耳炒一会儿。将西葫芦翻炒成软调料:盐一勺，味精一勺，酱油一勺。将辣椒炒至生。最后将生鸡蛋翻炒入味，即可出锅。

这道营养丰富、美味可口、香脆爽口的西葫芦煎荷包蛋就做好了。西葫芦虽然好，但是炒的时候非常容易出汤，炒一盘汤不到半盘是常有的事。这样不仅会影响整道菜的口感，还会导致营养成分外流。今天小海给大家分享的这道菜，不容易上汤，整道菜比较好看。总之很实用很好吃...