燕麦饼干是做什么的？

这是一种低热量、低GI的粗粮燕麦饼干方法。全麦、燕麦、坚果、干果的组合，光看字就知道有多健康。这个配方不含油，只加了5g蜂蜜，高纤维成分让它有饱腹感，适合在体重管理期间作为代餐饼干或零食。有兴趣的可以试试！步骤极其简单，只需搅拌后送入烤箱即可。

准备材料:

干料:麸皮燕麦或普通即食燕麦50g，全麦粉60g，可可粉5g，泡打粉4g，小苏打2g(不一定)，海盐2g。

湿料:蜂蜜5g，无糖酸奶20g，鸡蛋1个。

其他材料:30-40g坚果和一些干果。

生产步骤:

1?将所有干料混合均匀，将所有湿料搅拌成糊状，倒入干料中搅拌均匀，加入切碎的坚果和干果，揉成面团。

2?将面团平均分成6-8份，用一次性手套压成煎饼，放入烤盘。

3?烤箱预热到180，烤23分钟左右。

因为这种燕麦饼是无油的，加上全麦和燕麦，所以注定口感粗糙。如果在意，可以适当加入15ml橄榄油或椰子油。