宜春有什么好吃的

肉饼是黑龙江省伊春的特色小吃之一。它由新鲜猪肉、水和调料制成，然后用面粉填塞，双面油炸。大肉饼色泽金黄，吃起来又香又嫩，很有纪念意义。早餐吃个厚脸皮，回味无穷。

2、梅溪“三流”血肠

杀猪菜是伊春林区的特产之一，梅溪的“三流”血肠远近闻名。将刚宰杀的猪洗净肠衣，用姜末、酱油、蒜粉、味噌、胡椒粉等调料将新鲜猪血倒入肠内，煮熟即可。血肠的味道让你难以忘怀。

3.油炸鹌鹑

炒鹌鹑是黑龙江省伊春市的著名特产之一。炒鹌鹑的主要原料有鹌鹑、虾片、料酒、姜、精盐、茴香、花椒、丁香、葱、麻辣酱油、五香粉、食用油等。菜肴色泽金黄，外脆内嫩，干爽诱人，配酒鲜美。

4.友好卤肉

制作友好卤肉的原料主要有猪里脊肉、精盐、料酒、水淀粉、色拉油、番茄酱、糖、醋、酱油、味精、鲜汤、葱丝、姜丝、香菜。成品色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口。

5.朝鲜泡菜粉

又名酸菜粉，是黑龙江省伊春市著名特产之一。泡菜粉的原料主要有酸菜、粉丝、肉丝、盐、味精、料酒、酱油、葱花、姜末、蒜末、胡椒粉。它有独特而芳香的味道，深受人们的喜爱。是桌上的家常菜。

6.炖菜。

炖山珍的主要原料有五花肉、蕨菜、黑木耳、榛子、银耳、鲜菇、胡萝卜、花椒、大料、精盐、味精、酱油、姜、葱。制作时，五花肉煮熟切片，其他野菜洗净切片备用。将葱、姜、花椒、大料翻炒，加入鲜汤，加入主料，大火烧开，小火炖。

7.蘑菇炖野鸡

山菌炖山鸡是以山鸡、野生草菇、榛蘑、榆木菇为主要原料炖制而成。这道菜野味丰富，蘑菇爽滑，味道独特。

8.红烧狗肉

红烧狗肉是东北值得一吃的菜，伊春菜必不可少。对于很多人来说，可能无法接受，但是喜欢的人会觉得好吃。红烧狗肉是一道传统菜肴，以狗肉为主料。红烧狗肉的烹饪技巧很有讲究。这取决于技术。这道菜主要是红烧，味道咸鲜。好吃又有营养。狗肉能补胃气，壮阳，冬季是吃狗肉的季节，对滋补大有好处。

9.松子肚

牛肚是很多餐馆的配菜。外观呈棕色，烟熏均匀，光亮光滑。腹部脂肪和瘦肉相互交替，皮肤无皱纹，牢不可破，紧致有弹性。馅料均匀，中间的馅料熟而不粘，切面透明光亮。每个重500-750克。好吃，香，好吃，不松脂，不糊，不嚼。

10.风味野菜

宜春野菜是特产，一定要在这里吃。这种野菜质地新鲜，风味独特，营养丰富。最重要的是它含有大量的脂肪、蛋白质、维生素等营养物质。虽然是野菜，但也很健康。

宜春所有餐厅都可以吃，大概15元一盘。目前野菜主要有黄花菜、猴腿、蕨菜等。对于没吃过的人来说，值得一试。

1.烤整只兔子

宜春的特色菜里有很多以兔子为主的菜。烤全兔最有名。兔肉是山珍海味中又好吃又便宜的一道菜。宜春有景点或者市内比较好的酒店。一般一份就够4-6个人分了，人少的时候可以分一半。成品呈红色油状，口感清香，无兔肉腥味。皮脆肉嫩到极致。

12.蜂蜜鹿肉

蜂蜜鹿肉是宜春的地方风味菜肴。鹿肉是一种高度野味，肉质细嫩，味道鲜美，肉质精瘦，可以用来烹饪各种菜肴。鹿肉含有丰富的蛋白质、无机盐和一定量的维生素，容易被人体吸收，对人体血液循环系统和神经系统有很好的调节作用。

13.人参石膏鸡汤

石膏鸡汤是宜春的特色之一。因为当地盛产野味，所以选择人参、肉桂等食材比较方便，而且能保证天然的口感。此汤有清热去火的功效，但喝此汤时，萝卜不宜吃，以免影响人参的药效。宜春的餐厅都可以试试，一碗25元。

14.狍子炖萝卜

宜春地方名菜。狍子肉本身营养丰富，但如果烹饪不当，味道会像动物。一般这道菜都不是家里做的，需要去当地的餐厅品尝。狍子肉全身不肥，鲜嫩可口，营养丰富，具有益气补血的药用功能。价格也不算太便宜，一般在50元左右。

15，蔡_醉回头

鲜猴头菇加水，鸡汤煮，笼蒸，食材加水。黄虾蒸虾围着刺猬头转，像彩云。食物很好吃，又脆又嫩，入口即化。它真的是最好的食物。

16.

猴腿，俗称青菜花、紫菜。猴头菇含有多种营养成分，比栽培蔬菜丰富。其味道鲜美独特，药用价值与蕨菜相似。是著名的食用和药用野菜之一。