冬瓜减肥汤的做法冬瓜减肥汤的配方

2.练习:

(1)将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分，放入碗中。

(2)冬瓜洗净，去皮，切成小骨牌片。

(3)将锅内虾仁用冷水煮至酥脆，再放入冬瓜煮至冬瓜熟，用少许盐和鸡精调味，盛于碗中。

3、减肥原理:冬瓜自古以来就被认为是减肥的奇葩。不像其他瓜果，不含脂肪，钠含量极低，有利尿祛湿的作用。此外，由于冬瓜含有丙醇二酸，对防止人发胖和促进健美有重要作用。