有哪些可以减肥的药膳清单?

1,鲫鱼汤“吃着就要”

用荜茇5克、鲜鲤鱼100克、川椒15克、姜、香菜、料酒、葱、味精、醋为原料。鲤鱼去鳞,去内脏,洗净,切成小块;姜、葱洗净拍碎备用。将荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅中,加入适量的水,大火烧开,小火炖约40分钟。

加入香菜、料酒、味精、醋。可以单独食用,也可以和饭菜、鱼、汤一起食用。能促进利尿消肿和减肥。

2、糯米粥《本草纲目》

以薏苡仁30克、糖适量为原料。薏苡仁洗净,放入砂锅中,加入适量的水,然后将砂锅放在武火上煮沸,再用文火煨。薏苡仁煮烂后,加糖食用,随意食用。能健脾祛湿,减肥消肿。

3、冬瓜粥《粥谱》

以80g-100g鲜去皮冬瓜(或冬瓜仁,干10g-15g,鲜30g)和100g粳米为原料。把冬瓜用刀刮干净,洗净,切成小块,和粳米一起放在砂锅里,煮成粥(粥里不加盐)。或者先用瓜子水煎去渣,再将粳米洗净放入粥中煮,每日早晚两次,常食有效。可利尿、消肿、减肥降脂。

4、红烧萝卜海带

以海带、萝卜为原料,丁香、八角、桂皮、花椒、核桃仁、植物油、酱油为原料。海带用水浸泡1天1夜(中间换水两次),然后洗净切丝,萝卜切粗丝。将植物油煮熟,用海带丝炒几下,加入丁香、八角、桂皮、花椒、核桃仁、酱油和水烧开,改中火至海带将烂,再加入萝卜丝炖熟即可食用。能利尿、消气、减肥。

5.荷叶粥

以1鲜荷叶(约200克)、100克粳米和适量的糖为原料。淘米加水煮粥。熟时洗净鲜茶叶盖粥,炖约15分钟,捞出荷叶,粥变成淡绿色,再煮一会儿。服用时加糖,可以随时服用。能清热解暑,生津止渴,减脂减肥。