煮蔬菜减肥难吗？

煮过的蔬菜会很快脱落，主要是为了减少脂肪和热量。99公斤的重量属于大基重，前面掉秤比较快。目前已经持续两周了，你的身体没有任何不适。那是因为你消耗了体内储存的物质。当你摄入的营养跟不上身体的营养需求时，你的体重那时还不会掉秤，还会有反弹。所以在原有基础上调整饮食结构和减肥方法，也是可以健康减肥的。

一、为什么水煮蔬菜不能长期坚持？水煮蔬菜是一种烹饪饮食，具有低热量、低油、低能量的特点。在短时间内食用它们可以达到快速减肥的效果。

以摄入低于消耗的方式燃烧和代谢脂肪。水煮蔬菜缺乏最基本的生产力营养素、主食、蛋白质、蔬菜或水果和健康脂肪。这些都是生产力的养分。没有它们，你就会营养不良，会以一种补偿性的方式消耗和维持，导致长期的营养不良、低血糖和贫血。

这和节食没太大区别。早上正常饮食，通过煮蔬菜维持午餐和晚餐，调整自己原有的饮食，达到快速减肥的目的。

二、健康减肥应该这样做:早餐:一杯杂粮豆浆+一个玉米+6个圣女果。

午餐:饭前一杯温水100ml+80g藜麦饭+80g炒鸡胸肉+10g炒花菜。

下午的饭菜:3~4点，人体代谢较快，消耗较快。这时候更容易饿。适当补充低热量食物，既能增加能量，又能防止饥饿。比如一个水果，或者一杯脱脂牛奶，或者一杯酸奶。

晚餐:一碗燕麦片+一个煮鸡蛋+100g煮生菜(加入1小勺橄榄油拌匀)。

全天饮用2000毫升(7~8杯水)可以改善新陈代谢，促进脂肪燃烧，对脂肪代谢、增加排泄、预防便秘有很大帮助。

食用油以橄榄油和茶油为主，每日食用量不宜超过25 ~ 30g。

运动辅助:体重99 kg的人属于大基数体重，不适合高强度运动，适合低强度运动，如散步、快走、游泳、骑自行车等。每次运动时间应持续40分钟以上，运动频率每周至少4~5次。

力量训练也要配合，避免减肥后皮肤松弛下垂，如深蹲、卷腹、仰卧起坐等。，每次运动时间为30分钟，运动频率每周至少3~4次。

运动后记得加1~2个鸡蛋或者一杯脱脂牛奶。补充蛋白质有利于肌肉生长，修复受损肌肉组织，缓解酸痛。

所以水煮蔬菜并不能真正健康减肥，而是以营养不足的方式减肥。健康减肥要在营养均衡的前提下进行，这样才能达到健康减肥不反弹的效果。