吃什么蔬菜有助于减肥？

我们正在谈论羽衣甘蓝，菊苣，甜菜，羽衣甘蓝，芥菜，瑞士甜菜和芜菁甘蓝。都和超级巨星之一的菠菜同属一个家族。你再怎么努力，也不能放一杯超过50卡的熟菜。

它们富含纤维、维生素A和C，并且不含脂肪。你可以在沙拉、汤、砂锅或任何通常使用菠菜的菜肴中使用它们。

韭菜

洋葱家族的这些成员看起来像大葱，和他们最著名的表亲一样健康美味。它们几乎没有热量，因为每个煮好的杯子只有32卡路里。

你可以煮或烤韭菜片，然后用醋酱腌制，或用罗马诺奶酪、细芥末或香草调味。它们也是很好的汤。

生菜；莴苣

人们认为莴苣没有营养价值，但事实并非如此。你不能把它排除在减肥计划之外，而不是每杯生生菜有10卡路里。它提供了很多热量很少的填充物。而且还含有丰富的维生素c，超越Boston，bibb，cos品种的卷心莴苣，或者尝试豆瓣菜，芝麻菜，菊苣，蒲公英蔬菜，马牙sl，甚至香菜来提升沙拉的风味。

番茄

一个中等直径(直径2.5英寸)的番茄只有25卡路里左右。这些花园美食脂肪和钠含量低，钾含量高，纤维丰富。

哈佛医学院的一项调查发现，每周吃西红柿(或草莓)的人死于癌症的几率最低。

不要忽视罐装的压碎的、去皮的、整个的或炖过的西红柿。他们使酱汁，砂锅和汤味道很好，同时保持营养价值和低热量的地位。即使是普通的老意大利面酱，放在通心粉里吃也很便宜，所以请考虑在饮食中加入西红柿。

鹰嘴豆

像毛豆一样，鹰嘴豆含有大量纤维，但它们含有更多的蛋白质、铁和维生素B-6。你可以选择任何形式的鹰嘴豆，但我个人最喜欢的是鹰嘴豆泥！这是饮食中摄入过量纤维的好方法。