自制减肥沙拉

食材(1份):1片鸡胸肉(约250g)，1个鸡蛋，1/2份沙拉，1/2个苹果，2汤匙腰果。

酱料调料:植物油1/2小勺，米酒1/2小勺，盐1/2小勺，芥末酱1小勺，蜂蜜1小勺，椒盐1/4小勺。

练习:

1.鸡胸肉用鸡蛋、植物油、米酒、盐腌制15分钟。

2.放进烤箱，250度烤20分钟，直到肉熟了，香味飘出来。

3.将鸡肉冷却后切成长条，沙拉和苹果，放入大碗中。

4.撒上芥末酱，蜂蜜，椒盐，再撒上腰果。材料(1份):鸡胸肉100g，米酒1/2勺，白菜条1/4，黄瓜条1/2，胡萝卜1/4，洋葱1。

酱料调料:橄榄油1/2汤匙、生抽1汤匙、海盐1/4汤匙、黑醋1/2汤匙、白芝麻1/2汤匙。

练习:

1.鸡胸肉洒上米酒抹匀后，放入电饭锅，用半杯水蒸熟。冷却后用手撕成鸡丝。

2.将豆瓣菜条切成5厘米长的段，用热水浸泡，直到变软呈半透明状。

3.黄瓜、胡萝卜洗净，沥干水分，刨成细丝；洋葱洗净，切成细粉。

4.将橄榄油、生抽、海盐和黑醋混合均匀，制成调味汁。

5.取一碗，放入鸡丝、白菜条、黄瓜、胡萝卜丝，撒上白芝麻，配酱食用。