减肥餐煮西兰花是什么做法？

辅料:橄榄油、盐、蒜、味精、糖、老陈醋。

凉拌西兰花的做法

1，西兰花半个，掰成小花，用盐水泡30分钟。(除虫、除害)

2.锅中烧开水，滴入2滴食用油和少许盐，西兰花焯2-3分钟。

3.取出后用冷水浸泡1分钟。(是冷水，不是生水)

4、大蒜3瓣，切块。

5.取出西兰花，沥干水分，加入蒜沫，加入少许盐、鸡精、糖和老陈醋。

6.点几滴橄榄油，拌匀。

7.凉拌西兰花要尽快吃。