蜡笔小新里吃饭冷天怎么办？只是琼脂粉好像在问具体方法

豆瓣菜除了日文名字“寒天”之外，在台湾省俗称“蔡妍”(一种素食燕窝，光听这个名字就能知道豆瓣菜冻得有多硬)，其他名字还有琼脂、琼脂(来源于材料名称)、大白菜(香港称之为白菜)。

传统上，日本的寒天都是在冬天，可以做出许多不同的寒天(做法当然是商业秘密)，但并不是只有冬天才可以采集花椰菜，当然也不只是日本出产，葡萄牙、西班牙、阿根廷也有。

“天气冷”容易凝固，作为果冻凝固介质也是相当容易的。从去年开始，它被瘦身人士广泛用作日常饮食。目前，已开发出干制品和即食包装，最近更广泛地添加到甜点中，以达到减少热量摄入的目的。