吃丝瓜炒虾仁减肥。

丝瓜其实营养价值非常高，其中维生素B1、维生素C等营养成分可以防止皮肤衰老，保护皮肤白嫩，是不可多得的美容佳品。所以夏天经常吃丝瓜绝对是有益无害的。

材料:丝瓜虾仁、料酒、盐、葱姜、水淀粉、鸡精。

做法:1，丝瓜洗净，切成滚刀块；

2.将鲜虾去头去壳，挑出虾线，用料酒和水淀粉腌制；

3.炒锅放油，放入虾仁炒至变色；

4.锅里放油，爆香葱丝和姜丝，放入丝瓜翻炒至软，放入虾仁翻炒；

5.加入料酒、盐、鸡精调味。