广西灵山猪头皮的做法

做法详细介绍了菜系及其功效:养阴方子、营养不良方子、贫血方子。

口味:五香工艺:红烧肉头制作材料:主料:500克猪头。

调料:花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白糖5克、花椒4克、盐50克、酱油50克、白酒5克、白醋3克教你怎么做红烧猪头肉，红烧猪头肉怎么做才好吃。

2.在铁锅里放8碗左右清水，煮至大开，放入猪头，加盖约3分钟，取出，清水冲洗干净，挂在通风处晾干。

3.将调料缝在一个多孔的布袋里，扎紧袋口以免漏出，放入锅中，加入5碗清水，煮半小时左右，再加入糖、胡椒粉、白醋、酱油、酒，制成完整的卤水。

4.将猪头放入卤水中，加盖煮半小时左右，取出食用。

5.剩余的盐水可用于进一步加工或其他盐水食品，如乌贼和蛋。