如何为剖腹产的马宝做鸽子汤?我能放姜吗?
鸽子汤是剖腹产后非常合适的补品,不仅可以补气养血,缓解产后贫血的症状,还可以促进伤口的愈合,加快产后恢复的进程。而且鸽子肉脂肪含量低,对于产后对瘦身有强烈需求的马宝来说,是一种非常合适的既有营养又不增重的食物。
1.准备一只闷死的鸽子,半小时后切块,保证鸽子血不会流失在鸽肉里,准备枸杞、红枣、姜、料酒、食用油、盐等调料。
2.烧开半锅开水,将鸽子肉冲洗干净,然后放入水中焯一下,捞出。这样会锁住鸽肉中的蛋白质,同时也会去除一些清洗不掉的血渍,从而起到除臭去污的作用。
3.在炒锅中倒入适量的食用油,稍微加热,然后将姜片煸炒出香味,然后在炒锅中倒入适量的开水,炖出姜片的味道。
4.将鸽肉放在铁锅里翻炒,使肉成型,保持鲜嫩,然后加入料酒去腥,再加入红枣、枸杞、凉水。水不要过鸽子肉,用大火煮。
5.如果有炖汤的砂锅,可以把铁锅里的鸽子肉和汤倒入砂锅里,用小火炖一个多小时,然后在汤里加适量的盐,炖十分钟关火。
生姜是煲汤时必不可少的调味品,可以起到去腥、调味、提神的作用,而且生姜对乳汁分泌没有影响,可以放在鸽子汤里。但是姜吃多了容易上火,而且姜有点辣,是刺激性食物。分娩后,马宝的身体虚弱,所以只能在鸽子汤里放少量的生姜。
为了发挥少量生姜的最大功效,做汤的时候最好放姜,而且最好切成薄片,放油锅里炒一下,再用开水炖一下,这样姜片的香味才能完全释放出来。考虑到产后恢复和哺乳的特殊性,在做鸽子汤时,除了生姜外,料酒和盐也要少放,对产后恢复和母乳质量都不好,而且鸽子汤也不能做得油腻,否则会给马宝的肠胃造成负担,不利于营养的消化吸收,脂肪堆积过多也不利于马宝的产后瘦身。
鸽子汤尽量在产后一周喝,因为剖腹产后胃肠功能还没有恢复,油腻进补的食物会加重肠胃负担,不利于产后恢复。但第一周乳汁分泌一直不畅,会引起腹胀,不利于下一次乳汁。所以产后第一周应以清淡饮食为主。
喝鸽子汤的时候,最好一起吃鸽子肉,因为鸽子肉的蛋白质含量相当高,而且容易被人体吸收,对伤口愈合相当有利。肉中所含的鸽子血也具有极高的营养价值,可以补血养血,改善产后气血不足的状况。
总之,鸽子汤是产后非常好的补品,尤其是对于剖腹产的宝妈来说,鸽子汤非常有利于伤口恢复。鸽子汤可以放姜、料酒、盐等调味品,但尽量少放,保持口味清淡,对马宝产后恢复更好。
有了刨腹后就不能吃姜了。因为生姜是热的和干的,它可能会导致伤口感染和炎症的妇女有一个计划的腹部。还不如清淡点吃。
剖腹产后伤口愈合缓慢。不要吃葱、姜、蒜。产妇吃东西后容易上火,不利于伤口的恢复。最好等到伤口恢复的差不多了。
产后不要做剧烈运动,以免造成伤口裂开。如果想锻炼身体,可以在室内带着窗台散步,不要在室外吹风。注意饮食清淡,但也要有营养。
鸽子不流血更好。可以把生姜放在汤里,对产后恢复有好处。也可以煮黑鱼汤,对伤口愈合有好处。牛奶可以煮猪脚汤、鸡汤、鱼汤等;素食可以是丝瓜、黄花菜、生菜等。
可以放生姜,生姜有很好的祛湿作用,对孕妇很好,而且姜叶比较热。