菱角可以蒸吗？菱角是蒸好还是煮好？

菱角是一种富含淀粉的食物。蒸熟后口感绵软可口，不会破坏任何营养成分，可以清蒸。同时，菱角的皮容易被细菌污染。蒸熟后可以杀死菱角所含的细菌，所以菱角适合蒸。

2蒸菱角有什么好处？它富含粗蛋白质、淀粉和膳食纤维。这些营养成分可以帮助肠道蠕动，起到润肠通便的作用，而且菱角蒸后的寒性消散，对脾胃的损伤较小，保健价值较好。

减肥减肥菱角是蒸过后的甜品。女生比较喜欢吃甜品，吃甜品会担心长胖，但是蒸菱角不会。食用后有助于润肠通便，对想减肥瘦身的人很有吸引力。

3如何蒸菱角材料:菱角、清水、刷子、蒸锅。

方法:先用刷子将菱角表面的污垢清理干净，去皮后再清洗一遍，然后放入碗中，锅里放一个支架，放上去煮。烹饪时间最好是半小时到一小时。

4蒸菱角如何保存建议:蒸菱角的最佳食用时间是刚出锅的时候。如果没有吃完，可以密封保存在冰箱里。

蒸出来的菱角本身水分不多，而且是密封的，保证口感，防止脱水变味。