吃粉条会胖吗？

是的，它含有淀粉，少量蛋白质和脂肪。如果长期吃粉条，而且量大，肯定会胖。而且在制作粉条的时候，为了口感，往往会加入重油和重盐，会造成体内脂肪和水分含量增加，引起肥胖。

扩展数据

粉丝是以米、豆、薯、杂粮为原料制成的丝状或条状的干淀粉制品。粉丝的加工在中国有一千多年的历史，各地都有生产。呈灰白色、黄色或棕褐色，为干燥品。以前有句话叫“没有明矾就做不成粉条”。近年来，经过专家的不断研发，这一传统终于被打破。

不使用或使用少量无明矾食品添加剂强度源，通过真空处理即可生产真空粉丝；自煮粉丝和蒸粉丝还有明矾替代品——金利源，达到真正无明矾粉丝的国家标准。安全合法的无矾粉丝将是粉丝行业的发展方向。

参考资料:

百度百科-粉丝