吃螃蟹有什么配菜好?
吃螃蟹不能吃柿子,不能喝茶。
但是你可以吃下面的菜:
芦笋、豆腐、青椒、芹菜、冬瓜、鸽肉、洋葱、温性蔬菜。
芦笋:螃蟹含有丰富的钙,芦笋含有维生素k,一起食用,有助于钙附着在骨骼上,有强健骨骼的作用。
豆腐:螃蟹含有牛磺酸。豆腐作为豆制品,含有丰富的异黄酮。一起食用,有助于恢复体力,防止身体衰老。
青椒:青椒富含维生素C和膳食纤维。一起吃,可以补充螃蟹缺少的成分,使营养均衡,帮助消化。
芹菜:螃蟹和芹菜都有清热解毒的功效。两者同食,可清热解毒,增强体质。此外,芹菜含有丰富的膳食纤维,与螃蟹同食,可减少胆固醇的吸收,促进胆固醇的代谢。
冬瓜:冬瓜不含脂肪,具有清热解毒、利尿消肿、排毒降压、降脂减肥、通便的作用。螃蟹和冬瓜一起吃,有很好的滋阴润肠、清热益气的功效。
鸽肉:鸽肉能补益肝肾,补血益气,清热解毒,生津止渴。配以舒筋理气、和胃消食、通经活络的蟹肉,能起到很好的补肾益气、散结通络的作用。
洋葱:螃蟹和洋葱同食,可滋阴清热、活血化瘀,适合阴虚体质和老年骨质疏松者食用。
温性蔬菜:吃螃蟹的时候,可以搭配一些温性蔬菜。蔬菜有降低胆固醇的作用,其中所含的纤维素也有利于帮助食物消化,减轻肠胃负担。