晚上吃面食会胖吗？

1，午餐最好吃面条。面条能为人体提供足够的能量，产生强烈的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养合理的面是个不错的选择。早上一般要吃一些蛋白质含量高的食物。晚上吃面条更难消化吸收。

2.吃面条不会胖。每150g熟面条含脂肪1g，蛋白质7g，碳水化合物40g，热量为180kcal。它脂肪少，但能给人一种饱腹感。所以，每天吃适量的面条是没有发胖的风险的。

3.面条越有营养。一般来说，穿越赛道的表面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如为了让北方的面条更筋，会加一些盐“醒面”，不会破坏面条的营养，所以不用担心。

4.面条要温着吃。面条的吃法有很多种，有水凉面，也有温度极高的油面。太热对着食道会造成损伤，太冷不利于消化吸收。所以，很多时候，吃一碗温热的面条是最合适的。

5、原汤就是原菜。烹饪含淀粉的食物时，它们表面的淀粉会分散到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，可以帮助消化食物。汤面中还含有消化酶，在烹饪过程中不会被破坏，还能帮助消化食物。