太瘦的原因是什么？

瘦是营养不良的表现之一，通常是由于食物热量摄入不足或体内热量消耗增加，造成热量的负平衡，导致体内脂肪堆积，蛋白质缺乏。患者一般表现为体重减轻、皮肤松弛和缺乏弹性、皮下脂肪减少和肌肉萎缩。造成消瘦的原因很多，常见的有:(1)食物摄入不足；(2)消化功能障碍，如消化液和唾液淀粉酶、胆汁、胃蛋白酶、胰淀粉酶等酶的缺乏，直接影响食物消化和营养吸收；(3)吸收的障碍，食物的主要吸收在小肠，营养物质的吸收减少，可引起消瘦，如慢性腹泻；(4)内分泌系统和神经系统疾病。消瘦的治疗要根据其病因，但最终还是要通过饮食来调节。1饮食原则1.1瘦子要想变胖，摄入的热量要大于摄入的热量。这样，多余的热量就可以转化为体内的脂肪，使身体丰满，体重增加。1.2饮食中要保证充足的蛋白质和热量供应。动物蛋白和食物中的蛋白质占蛋白质总量的40-50%。1.3饮食要多样化，不能偏食。面粉和大米是否与杂粮杂豆混合，与肉类和蔬菜混合，饮食均衡。此外，注意食物色、香、形的调整，对提高食欲、促进消化吸收也非常有益。1.4适当增加餐数或添加一些高热量的甜食。瘦子热量不足，肠胃功能差。如果他们一次吃得太多，他们会因此而受苦。两餐间隔时间过长，且食量少，食物营养供不应求，不利于长胖。笔者介绍四个食疗食谱，供大家参考。莲子红烧五花肉。30g莲子和1猪肚。莲子洗净，用冷水浸泡，取出莲心备用。五花肉洗净，切块，与莲子一起放入锅中，加入适量清水，加入香油、精盐、葱、姜；料酒等调料，小火煨至熟，即可食用。作为一道菜，随意取用。功效是补肾健脾，补虚调经。蘑菇炖羊肉。香菇50克，羊肉500克。将香菇挑洗干净，用开水浸泡，取出香菇，剩下的汤保留。用盐抓住蘑菇，用沸水焯一下，取出切片。羊肉洗净，切成丁，用冷水浸泡2小时，捞出。锅烧热，加水，放入羊肉，放入姜片、葱、茴香、八角、桂皮，煮数次，加入酒，倒入蘑菇汤，小火煨至八成烂，放入酱油、盐、蘑菇、味精，小火煨至熟，即可食用。作为一道菜，随意取用。效果是补益气血，强身健体，增加体重。桂圆红枣甜汤。桂圆肉30g，红枣10，糖30g。龙眼肉洗净，红枣用冷水泡发(去核)，与白糖一起放入锅中，加适量水，文火煨成浓稠的甜汤，撒上少许桂花。早上空腹服用。功效是开胃健脾，补虚增肥。红烧肉。五花肉500g。五花肉洗净，切成长7cm、宽4cm、厚1cm的块，放入碗中，加入酱油、冰糖(碎)、料酒、五香粉、味精，均匀腌制5分钟。将腌制好的排骨均匀抹上洋葱和姜末，倒入卤汁，将锅烧热，加入适量植物油，七成热时，加入适量水，将肉煮熟，然后由大火转小火，再加入适量酱油，盖紧锅盖，小火煨至排骨熟透。作为一道菜，随意取用。效果是补中，益气，增肌，增肥。