玉米和红薯为什么能减肥？怎么吃玉米红薯减肥？
1，玉米红薯减肥原理
玉米
玉米是一年生禾本科植物，又名玉米、棒子、六谷。据研究测定，每100克玉米含196大卡，1.2克粗纤维，3.8克蛋白质，2.3克脂肪，40.2克碳水化合物，以及其他矿物质元素和维生素。
玉米含粗纤维较多，比精米、精粉高4-10倍。玉米中还含有大量的镁，能加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄。玉米的以上成分和作用，对减肥非常有益。玉米成熟时，穗上的流苏有利尿作用，也有利于减肥。
玉米可以煮汤代替茶，也可以碾碎后做成玉米粉和玉米饼。膨化爆米花体积较大，可以消除肥胖者吃后的饥饿感，但吃后热量含量很低，也是减肥的替代品之一。
玉米是我国主要的粮食饲料和主要的能量饲料。玉米适口性好，没有使用限制。其营养特点如下:
玉米的代谢能为14.06MJ/kg，最高的可达15.06MJ/kg，是谷类中最高的。这主要是因为玉米中粗纤维很少，只有2%；无氮浸出物高达72%，消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量较高，在3.5%-4.5%之间。玉米是一年生禾本科植物，又名玉米、棒子、六谷。据研究测定，每100克玉米含196大卡，1.2克粗纤维，3.8克蛋白质，2.3克脂肪，40.2克碳水化合物，以及其他矿物质元素和维生素。
玉米含粗纤维较多，比精米、精粉高4-10倍。玉米中还含有大量的镁，能加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄。玉米的以上成分和作用，对减肥非常有益。玉米成熟时，穗上的流苏有利尿作用，也有利于减肥。
甘薯
红薯是旋花科植物，又名番薯、地瓜、地瓜。据研究测定，每百克红薯仅含127千卡热量，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，无机盐、维生素等其他物质。红薯的热量只有馒头的一半。红薯可以代替食物充饥。红薯是一种碱性食物，食用后可以抑制皮下脂肪的生长和堆积。此外，红薯还有利于排便和减肥。
甘薯块根，旋花科草本植物。又名洪水、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜等。块根有白色、黄色、淡紫色等。中国各地都有栽培。冬天取，洗净，去掉须根，新鲜使用，或切片晒干，备用。
红薯味甘，性平。它能健脾益气、润肠通便、生津止渴。
用法:生吃和熟吃，吃法多种多样。
注意:如上所述，本产品的生熟属性不同。在土豆中，那些白心的味道略淡，但质量脆而多汁，生吃更好。黄色或红色的心吃起来更甜，但质量紧实，汁液略少，所以熟食更好。胃酸过多的人不要吃太多，吃多了会让人觉得酸。脾胃虚寒者不宜生食。
2、减肥食品
燕麦
告别油腻的中式早餐。它们含有大量的卡路里。这怎么能让你拥有完美的比基尼身材呢？相比之下，早上在燕麦片上撒一点麦麸是非常健康的吃法，可以增加体内全麦纤维的摄入。要知道，仅仅是服用半杯燕麦片，就相当于为身体提供了五克纤维和七克蛋白质！
紫色甘薯
紫薯本来就比地瓜和红薯更“诱人”，因为它的硒和花青素含量更高。紫薯含有大量的花青素，还含有丰富的矿物质硒和矿物质铁，可以帮助女性补血。经常吃可以增强免疫力和记忆力。紫薯还含有大量的膳食纤维。吃一小块能产生很强的饱腹感，热量很低，所以也适合减肥时代替主食。
芦笋
芦笋含有丰富的氨基酸、蛋白质和维生素，高于一般的果蔬。同时具有增加肠道有益菌数量的作用，还能起到排毒的作用。
香蕉
如果你的身体循环代谢差，就会比别人更容易水肿，尤其是小腿。要改善这种情况，可以多吃富含钾的香蕉，有助于排出体内多余的钠。如果实在不喜欢香蕉，也可以多喝些椰子水，也能起到同样的效果。
木瓜
木瓜含有多种营养成分，包括维生素A、B、B1、B2、C、蛋白质、铁、钙、木瓜蛋白酶、有机酸和高纤维等。，而且几乎是所有水果中的王者。多吃木瓜可以帮助消化，缓解胃部消化不良，预防便秘。木瓜蛋白酶和木瓜蛋白酶有助于分解体内蛋白质，建立健康的酸性环境，舒缓肠胃。
菠萝
菠萝富含菠萝蛋白酶，就像木瓜中含有的木瓜蛋白酶一样。菠萝蛋白酶有助于分解蛋白质，缓解消化，对腹胀的困扰有很好的改善作用。
紫色卷心菜
安妮·海瑟薇(Anne Hathaway)宣布减肥秘诀是“生吃大量紫甘蓝沙拉”后，紫甘蓝简直就是天然饮食的代名词，富含花青素和各种维生素矿物质，更不用说纤维素了。花青素具有良好的抗氧化作用，是纯天然的抗衰老营养补充剂，对高血压患者也有好处。想快速减肥又不缺乏营养，多吃紫甘蓝不会错。
茄子
茄子皮的紫色来自花青素及其苷类。带皮吃茄子会保留花青素。茄子还含有丰富的维生素P，能增强人体细胞间的粘附力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，保持心血管功能正常。因此，常吃茄子不仅能吸收皮肤中的原花青素，还能降低血压和胆固醇。
小贴士:茄子性寒，夏季食用有助于清热解毒。长茄子和圆茄子含有相似的营养成分，但花青素主要分布在果皮中，所以果皮面积比较大的长茄子花青素含量较高。
谷物食品
谷类食物应该占我们一天主食摄入量的大部分。像其他富含纤维和维生素的食物一样，全谷物含有高纤维，有助于促进健康。尤其是容易便秘腹胀的人，多吃麦片可以解决你的烦恼，还可以减少腰围。
酸奶
对于很多人来说，乳制品会让胃难以消化，但也不总是这样。你可以通过吃酸奶来获得乳制品中的营养。要知道，酸奶会帮助我们增加肠道内有益菌的数量，促进消化，减少胀气的感觉。有条件的话，最好选择有机酸奶，放点蓝莓进去。