肠粉热

100克素食肠粉热量约110卡，一份素食肠粉热量约220卡。一个鸡蛋热量80大卡，几片青菜热量约5-10大卡，少许酱油等调料热量20-50大卡。

肠粉的种类

1，文胸肠粉

Bra肠粉是用一块布盖在米糊上，用热铁板蒸出来的。

布拉肠粉主要品尝馅料，米糊由粘米粉、熟面条、生面粉等制成。肠粉皮光滑、薄、半透明，包括包在内的馅料都能看得一清二楚。

2.抽屉肠粉

抽屉式肠粉是用穿透抽屉式肠粉机蒸的。

抽屉式肠粉是目前市场上常见的肠粉，主要是早餐肠粉。抽屉式肠粉采用的是纯米浆，没有Bra肠粉的顺滑顺滑，有糯糯的感觉，米香味浓郁。馅料和Bra肠粉的一样，但是主要吃肠粉皮的味道。